1. 市場の流通サイクル

花市場では毎朝セリが行われ、鮮度が命とされるため、売れ残った花はその日のうちに価値が下がります。

少しでも傷があったり開花が進んでいると、商品価値がなくなり廃棄される。

1. イベントや装飾用途の余剰

結婚式や展示会、商業施設の装飾などで使われた後、まだ美しい状態でも捨てられてしまうことが多い。

1. 生産過剰やキャンセル

需要予測が外れた場合や、注文がキャンセルされた場合、生産者の手元に余剰在庫が残ることがある。

1. 規格外品

長さや花の大きさ、色味などが規格から外れているというだけで、商品として扱われずに廃棄対象となることも。